【步骤图】东北铁锅炖鱼

放入步骤1调好的酱汁，小火翻炒几下出香味； 倒入500g啤酒，再加500g开水； 然后下鱼，再调一下汤底的味道：食盐8g、鸡精5g、糖5g、十三香2g、胡椒粉2g； 加盖炖5-10分钟。（话说加啤酒时炒鸡香…吸吸…•́ω•̀）